Vəzifə öhdəlikləri:

• Obyekt daxilində bütün qida və içki nöqtələrinin fəaliyyətinə nəzarət etmək
• Aşpazlarla birgə menyuların planlaşdırılması (mövsümi məhsullar, müştəri üstünlükləri və büdcə məhdudiyyətləri nəzərə alınmaqla)
• Bütün sahələrdə sanitar-gigiyenik qaydalara və təhlükəsizlik standartlarına riayət olunmasını təmin etmək
• Anbar ehtiyatlarının idarə olunması və zəruri hallarda sifarişlərin verilməsi
• Qida və içki personalının (aşpazlar, ofisiantlar, barmenlər) işə qəbulu, təlimi və nəzarəti
• Müştəri sorğuları və şikayətlərinin idarə olunması, yüksək xidmət səviyyəsinin təmin edilməsi
• Təqdim olunan məhsul və xidmət keyfiyyətinin monitorinqi və çatışmazlıqların aradan qaldırılması
• Toylar, konfranslar və digər xüsusi tədbirlər daxil olmaqla, tədbirlərin katerinq üzrə idarə olunmasında iştirak

Tələblər:

• F&B Meneceri və ya oxşar vəzifədə təsdiqlənmiş iş təcrübəsi
• Katerinq idarəçiliyi və tədbirlərin təşkili üzrə praktiki təcrübə
• Müxtəlif bişirmə üsulları, inqrediyentlər, avadanlıqlar və proseslər üzrə dərin bilik
• Çoxsaylı tapşırıqları eyni vaxtda idarə etmə bacarığı
• Yüksək ünsiyyət və liderlik bacarıqları
• Qida və içki sahəsində trendlər və ən yaxşı təcrübələrdən xəbərdar olmaq
• Personalın idarə olunması və maliyyə hədəflərinə nail olma bacarığı
• Otelçilik / Qonaqpərvərlik menecmenti və ya müvafiq sahə üzrə bakalavr dərəcəsi

Şəxsi keyfiyyətlər:

• Güclü liderlik və məsuliyyət hissi
• Dinamik və gərgin iş mühitində işləmək bacarığı
• Qonaqyönümlü yanaşma
• Yüksək ünsiyyət və koordinasiya bacarıqları

Maraqlanan namizədlər cv-lərini Müraciət Et düyməsində göstərilən elektron poçt ünvanına göndərə bilərlər.