Aşpaz

  • Истекает 3 март 2025
Откликнуться
Для отклика надо копировать нижеуказанный е-мейл.

Nəyi bilməlidir:

  • Qida Təhlükəsizlik Qaydalarını;
  • Ərzaqların və hazırlanmış məhsulların saxlama müddətlərini və şərtlərini;

Nəyi bacarmalıdır:

  • Çeviklik;
  • Davranış və ünsiyyət;
  • Təhliletmə;
  • Fiziki dözüm;

Xüsusi tələblər:

  • Uyğun sahə üzrə peşə təhsili;
  • Yaş həddi: 20-30 yaş;

Gözlənilən davranışlar:

  • Gigiyenik qaydalara əməl etmək;
  • Nizam-intizamlı;
  • Nəticəyönümlü;
  • Komandada işləmə bacarığı;

İş şəraiti: 

  • Ünvan: Heydər Əliyev Beynəlxalq Aeroportu;
  • İş qrafiki: 3 növbəli;
  • Əmək haqqı: Müsahibə əsasında;
  • Nahar və nəqliyyat şirkət tərəfindən təmin edilir;
  • Azərbaycan Respublikası ƏM-nə müvafiq sənədləşmə.

Vəzifə öhdəliyi:

  • Mehmanxananın menyularında olan bütün qida məmulatları ilə tanış olmaq.
  • Standart reseptlərə uyğun olaraq, göstəriş verilən yeməklərin hazırlanması.
  • Mehmanxananın yemək xərclərinin büdcə ilə uyğun olmasını təmin etməyə kömək etmək üçün standart reseptlərə riayət etmək və tullantıları minimuma endirmək.
  • Xüsusi yeməklərin hazırlanması metodları və tərkibi ilə bağlı qonaqların xahişlərini yerinə yetirərkən, mümkün qədər çevik olmaq. 
  • Baş aşpaz, Baş aşpazın köməkçisi  və ya Mətbəxdə bölmə başçısı tərəfindən müəyyən edilmiş təqdimat təlimatlarına əməl etmək. 
  • Təyin edilmiş ərazi və ya bölmənin hər zaman təmiz və səliqəli saxlanılmasını təmin etmək.
  • Şirkətin bütün minimal brend standartlarının həyata keçirilməsini, eləcə də müvafiq sayılan yerlərdə zəruri sayılmayan brend standartlarının həyata keçirilməsini təmin etmək.
  • “Biz bir komandayıq!” şüarı altında digər işçilər və digər şöbələrlə dəstəkləyici və çevik formada sıx fəaliyyət göstərmək.
  • Bütün istismar avadanlıqları və ləvazimatlarını ehtiyatla istifadə edərək itkilər və tullantıları minimuma endirmək
  • Bazarda mövsümi və yeni məhsullar haqqında ən yeni məlumatlara malik olmaq.

Tələblərə uyğun namizədlər öz CV-lərini mövzu hissəsində “Aşpaz” qeyd etməklə mail-ə göndərə bilərlər.

  • Daily60
  • Weekly217
  • Monthly832