Paul restoranı “Baş Çörəkçi köməkçisi” vəzifəsinə vakansiya elan edir:

Vəzifə öhdəlikləri:

• Çörək və digər xəmir məhsullarının hazırlanması prosesinə nəzarət etmək
• Resept və texnoloji kartlara uyğun olaraq məhsulların keyfiyyətli hazırlanmasını təmin    etmək
• Bakery bölməsində çalışan əməkdaşların işini koordinasiya etmək və tapşırıqlar vermək
• Gündəlik istehsal planına uyğun olaraq məhsulların hazırlanmasını təşkil etmək
• İstifadə olunan xammalın keyfiyyətini və düzgün saxlanılmasını nəzarətdə saxlamaq
• Mətbəxdə sanitariya və gigiyena qaydalarına riayət olunmasını təmin etmək
• Lazımi məhsulların və xammalın sifariş olunması üçün rəhbərliyə məlumat vermək
• Yeni reseptlərin hazırlanması və menyunun təkmilləşdirilməsi prosesində iştirak etmək
• Baş Çörəkçinin tapşırıqlarını yerinə yetirmək və onun olmadığı hallarda bakery bölməsinin idarə olunmasını təmin etmək

Namizədə dair tələblər:

• Təcrübə: Bakery və ya Pastry sahəsində minimum 3 il iş təcrübəsi;
• Çörək və xəmir məhsullarının hazırlanması texnologiyasını yaxşı bilmək;
• Komanda ilə işləmək və işçiləri koordinasiya etmək bacarığı;
• Qida təhlükəsizliyi və sanitariya qaydaları haqqında biliklər;
• Mətbəx avadanlıqları ilə işləmək bacarığı
• Yüksək məsuliyyətlilik və diqqətlilik
• İngilis dilində ünsiyyət bacarığı;

Təminatlar:

• Nahar şirkət tərəfindən verilir;
• Əmək haqqı: 1000 AZN;
• İş yeri: Bakı şəhəri;
• İş qrafiki: 6 günlük.

Maraqlanan namizədlər öz CV-lərini “Baş Çörəkçi köməkçisi” başlığı ilə Müraciət et düyməsində qeyd olunan elektron poçt ünvanına göndərə bilərlər.