İş yeri - Amburan İstirahət Kompleksi

Vəzifə haqqında:

• Restoranın fasiləsiz fəaliyyətini təmin etmək məqsədilə qida məhsulları, içkilər, təsərrüfat malları, avadanlıqlar və digər zəruri materialların keyfiyyət, qiymət və vaxt meyarlarına uyğun şəkildə satın alınmasını təşkil etmək.

Vəzifə öhdəlikləri:

• Restoranın gündəlik və aylıq satınalma tələbatını planlaşdırmaq.
• Mətbəx, bar, anbar və digər şöbələrdən daxil olan sifarişləri qəbul edib təhlil etmək.
• Təsdiq olunmuş büdcəyə uyğun satınalma prosesini həyata keçirmək.
• Mövcud və yeni təchizatçılar üzrə bazar araşdırması aparmaq.
• Təchizatçılarla qiymət, ödəniş şərtləri, çatdırılma müddəti və müqavilə şərtləri üzrə danışıqlar aparmaq.
• Satınalma sifarişlərini hazırlamaq, təsdiq etdirmək və icrasına nəzarət etmək.
• Məhsulların vaxtında və tam həcmdə çatdırılmasını təmin etmək.
• Təhvil alınan malların sifarişə, keyfiyyət standartlarına və sənədlərə uyğunluğunu yoxlamaq.
• Uyğunsuz məhsulların geri qaytarılması və ya dəyişdirilməsi prosesini idarə etmək.
• Anbar ehtiyatlarını mütəmadi izləmək, minimum və maksimum stok səviyyələrinin qorunmasını təmin etmək.
• Məhsul qıtlığının və ya artıq ehtiyatın yaranmasının qarşısını almaq.
• Satınalma sənədlərini, müqavilələri, qiymət siyahılarını və təchizatçı məlumat bazasını mütəmadi yeniləmək.
• Maliyyə şöbəsi ilə əməkdaşlıq edərək hesab-fakturaların və ödəniş sənədlərinin düzgünlüyünü yoxlamaq.
• Aylıq satınalma, xərclər və qənaət göstəriciləri üzrə hesabatlar hazırlamaq.
• Məhsul qiymətlərini və bazar tendensiyalarını izləyərək xərclərin optimallaşdırılması üçün təkliflər vermək.
• Şirkətin satınalma prosedurlarına, daxili qaydalara və qida təhlükəsizliyi tələblərinə riayət etmək.
• Rəhbərlik tərəfindən verilən digər aidiyyəti tapşırıqları yerinə yetirmək.

Tələb olunan bilik və bacarıqlar:

• Satınalma və təchizat prosesləri üzrə bilik.
• Danışıqlar aparmaq və qiymət razılaşmaları əldə etmək bacarığı.
• Analitik düşüncə və xərclərin optimallaşdırılması bacarığı.
• HRS, Excel , outlook və digər ofis proqramlarından sərbəst istifadə.
• Məsuliyyətlilik, operativlik və yüksək təşkilatçılıq bacarığı.
• Komanda ilə işləmək və effektiv ünsiyyət bacarığı.
• Vaxtın düzgün idarə olunması və çoxsaylı tapşırıqları eyni vaxtda icra etmək bacarığı.

Bu vakansiya yalnız Azərbaycan vətandaşlığı olan şəxslər üçündür.

Vakansiya ilə maraqlanan namizədlər tərcümeyi-halını (CV) Müraciət et düyməsində qeyd olunan elektron ünvanına mövzu bölməsində vakansiyanın adını qeyd etməklə göndərə bilərlər.