Vəzifə öhdəlikləri:
- Çörək və un məmulatlarının reseptə uyğun hazırlanması
- Xəmirin yoğrulması, mayalandırılması və formaya salınması
- Məhsulların sobada düzgün temperatur və rejimdə bişirilməsi
- İstehsal prosesində xammalın keyfiyyətinə nəzarət edilməsi
- Hazır məhsulların görünüşü, dadı və keyfiyyətinin yoxlanılması
- İstehsal avadanlıqlarından düzgün və təhlükəsiz istifadə edilməsi
- İş yerinin, avadanlıqların və inventarın təmiz və səliqəli saxlanılması
- Gündəlik istehsal planının vaxtında yerinə yetirilməsi
- Xammal və məhsul itkilərinin minimuma endirilməsi
- Resept və texnoloji tələblərə uyğun işlənilməsi
- Anbar və istehsalat üzrə məsul şəxslə koordinasiyalı fəaliyyət göstərilməsi
Namizədə tələblər:
- Çörəkçilik və un məmulatlarının hazırlanması üzrə iş təcrübəsi
- Çörək və xəmir məhsullarının hazırlanması texnologiyasını bilməsi
- Xəmirin yoğrulması, mayalandırılması və bişirilməsi qaydalarını bilməsi
- Resept və texnoloji təlimatlara riayət etməsi
- Soba və digər çörəkçilik avadanlıqlarından istifadə bacarığı
- Qida təhlükəsizliyi tələblərinə riayət etməsi
- Komandada işləmək bacarığı
- İş rejiminə və daxili intizam qaydalarına riayət etməsi
İş şəraiti:
- İş qrafiki: 6 günlük iş rejimi (şənbə qısa iş günü)
- Əmək haqqı: Müsahibə əsasında müəyyən edilir
- Ünvan: Nərimanov rayonu
Maraqlanan namizədlər CV-lərini mövzu hissəsində “Çörəkçi” qeyd etməklə Müraciət et düyməsində qeyd olunan elektron poçt ünvanına göndərə bilərlər.
