Tələblər:

• Ali təhsil – Qida mühəndisliyi sahəsi üzrə.
• Sahə üzrə ən azı 5 il iş təcrübəsi.
• Kompyuter biliklərin orta və ya daha yuxarı səviyyədə (Excel, Word)
• Sənədləşmə ilə bağlı iş təcrübəsi.
• HACCP, İSO2200, BRC qıda təhlükəsizliyi ilə bağlı sistemlərindən anlayış.

Vəzifələri:

• Emal proseslərinə hazırlıq işlərinə nəzarət edir; (Dondurma məhsullarının)
• Yeni növ məhsulların – yeni dad, reseplərin araşdırması və hazırlanmasını təmin edir.
• Bütün emal fəaliyyətlərinin qida təhlükəsizliyi və gigiyena ilə bağlı sənaye standartlarına və dövlət qaydalarına uyğun olmasını təmin edir;
• Mövcud olan Kritik Kontrol Nöqtələrinə operativ nəzarət edir, zərurət yaranarsa, düzəliş məqsədli müdaxilə edir;
• Gündəlik olaraq xammal və hazır məhsul ilə bağlı laboratoriya nəticələrini nəzarətdə saxlayır.
• Emal avadanlığının təmiz, funksional və verilən tapşırıq üçün düzgün istifadə olunmasını təmin edir;
• Emal texnikasını və məhsul keyfiyyətini yaxşılaşdırmaq üçün tədqiqat və sınaqları aparır;

Digər məlumatlar:

• 6 günlük iş rejimi
• Nahar ilə təmin edilmə
• Korporativ nömrə.
• Vəzifə üzrə əmək haqqı: Namizədin bilik və bacarığına uyğun olaraq təyin edilir

Ünvan: Bakı, Sulutəpə qəs., R.Allahverdiyev küç., 9/21D, "Camal" LTD şirkəti (Dondurma zavodu)

Maraqlanan namizədlər öz CV-lərini Müraciət et düyməsində qeyd olunan elektron poçt ünvanına göndərə bilərlər.

Технолог

Требования:

• Высшее образование – по специальности «Пищевая инженерия».
• Опыт работы по специальности не менее 5 лет.
• Средний или более высокий уровень владения компьютером (Excel, Word)
• Опыт работы с документацией.
• Понимание систем безопасности пищевых продуктов HACCP, ISO2200, BRC.

Обязанности:

• Руководит подготовительными работами к технологическим процессам; (Продукты мороженого)
• Обеспечивает исследования и разработку новых видов продукции - новых вкусов и рецептур.
• Обеспечивает соответствие всех видов переработки отраслевым стандартам и государственным нормам в отношении безопасности и гигиены пищевых продуктов;
• Оперативный мониторинг существующих критических контрольных точек и, при необходимости, вмешательство в целях исправления;
• Ежедневно отслеживает результаты лабораторных исследований сырья и готовой продукции.
• Обеспечивает чистоту, исправность и правильное использование технологического оборудования для выполнения поставленной задачи;
• Проводит исследования и испытания с целью улучшения технологий обработки и качества продукции;

Другая информация:

• 6-дневный график работы
• Обед предоставляется
• Корпоративный номер.
• Заработная плата по должности: определяется в зависимости от знаний и навыков кандидата.

Адрес: г. Баку, пос. Сулутепе, ул. Р.Аллахвердиева, 9/21Д, ООО "Джамал" (Фабрика мороженого)

Интересующиеся кандидаты могут отправить свое резюме на электронный адрес в кнопке Откликнуться.

Technologist

Requirements:

• Higher education – Food Engineering.
• At least 5 years of work experience in the field.
• Computer skills at an intermediate or higher level (Excel, Word)
• Experience in documentation.
• Understanding of HACCP, ISO2200, BRC food safety systems.

Duties:

• Supervises preparation work for processing processes; (Ice cream products)
• Ensures research and development of new types of products – new flavors, recipes.
• Ensures that all processing activities comply with industry standards and state regulations regarding food safety and hygiene;
• Operatively monitors existing Critical Control Points, and intervenes for corrective purposes if necessary;
• Monitors laboratory results related to raw materials and finished products on a daily basis.
• Ensures that processing equipment is clean, functional and used correctly for the given task;
• Conducts research and testing to improve processing techniques and product quality;

Other information:

• 6-day work schedule
• Lunch provided
• Corporate number.
• Salary for the position: Determined according to the candidate's knowledge and skills

Address: Baku city, Sulutepe settlement, R.Allahverdiyev str., 9/21D, "Jamal" LTD company (Ice cream factory)

Interested candidates can send their CV to the e-mail address in the Apply for job button.