Xərclər üzrə nəzarətçi (Cost Controller)

Vəzifə öhdəlikləri:

Restoranın xərclərinin izlənməsi, analiz edilməsi və hesabatlarının hazırlanması;
Xərclərin müvafiq büdcə çərçivəsində qalmasını təmin etmək;
Qəbul edilən malların hesabatını və sənədləşməsini gündəlik şəkildə yoxlamaq;
Verilən malların hesabatını gündəlik olaraq yoxlamaq və bütün sifarişlərin düzgün yerləşdirilməsini təyin etmək;
Hər ay inventar hesablama həyata keçirmək və aşkar edilmiş bütün uyğunsuzluqları barədə Mühasibatlığa məlumat vermək;
Büdcənin hazırlanması və monitorinqi, xərclərə nəzarət edərək şirkət büdcələrini hazırlanması və onlara nəzarət edilməsi
Restoranın xərclərinə nəzarəti təmin etmək üçün inventarların izlənməsi və idarə edilməsi
Məhsuldarlığın İdarə Edilməsi vasitəsilə stok tələblərinin analizi
Menyulara nəzarət, qalıqların izlənilməsi və tədbirlərin görülməsi
Büdcəyə nəzarət
İşlərin avtomatlaşdırılması üzrə təkliflərin hazırlanması
Restoran xərclərinə nəzarət etmək üçün günlük,həftəlik və aylıq hesabatların tədim edilməsi

Tələblər:

Müvafiq sahədə minimum 2 il iş təcrübəsi, restoran və ya otel sahəsində təcrübə mütləqdir
Ali təhsil (Maliyyə, Mühasibat, Audit üzrə və ya bunlara uyğun ixtisaslar üzrə təhsilli olması arzuolunandır)
Məntiqi və analitik düşüncə tərzi
Reseptlərin hesablanması və maya dəyərinin təhlili haqqında bilik
İnventar sistemlərindən istifadə edə bilmə bacarığı
Detallara qarşı diqqətli olma

İşçinin təminatları:

Müraciət etmək istəyən namizədlər cv formasını “Xərclər üzrə nəzarətçi” başlığı ilə elektron poçt ünvanına göndərə bilərlər.

Eight Marketing and Management Company