Vəzifə öhdəlikləri:

• Otelin mətbəx fəaliyyətinin idarə edilməsi və təşkil olunması;
• Menyu planlaması, mövsümi məhsullardan istifadə edərək fərqli və innovativ yeməklər hazırlamaq;
• Mətbəx komandası ilə əməkdaşlıq edərək yüksək keyfiyyətli yeməklərin hazırlanması;
• Mətbəxə gələn xammal və materialların idarə edilməsi, onların düzgün saxlanılması;
• Mətbəx işlərinin təhlükəsizlik və sanitariya qaydalarına uyğun aparılması;
• Komanda üzvlərinin təlimatlandırılması və inkişafına nəzarət etmək;
• Otelin digər şöbələri ilə sıx əməkdaşlıq etmək;

Tələblər:

• Kulinariya sahəsində ən azı 5 il təcrübə, minimum 2 il baş aşpaz olaraq işləmə təcrübəsi arzuolunandır
• Beynəlxalq mətbəxlərə dair geniş bilik və təcrübə
• Komanda rəhbərliyi və motivasiya bacarığı
• Yüksək təşkilatçılıq və vaxtın idarəolunması qabiliyyəti
• Yüksək səviyyədə İngilis dili biliyi
• Sanitariya və təhlükəsizlik qaydaları haqqında dərindən məlumat

İşçinin təminatları:

• Qidalanma (işçi yeməkxanasında);
• Könüllü tibbi siğorta;
• TABİA Group – un tabeliyində olan çoxsaylı hotellərdə və SPA mərkəzlərində endirim imkanı;
• Təlim və inkişaf proqramlarında iştirak imkanları;

Uyğun namizədlərdən CV-lərini mövzu yerinə “Baş aşpaz” yazmaqla elektron poçt ünvanına göndərmələri xahiş olunur.
Yalnız vakansiya tələblərinə cavab verən seçilmiş namizədlərlə əlaqə saxlanılacaq