İsti mətbəxsiz format - soyuq hazırlıq, espresso, kokteyl/şirə

Ağ Şəhərdə yeni fəaliyyətə başlayacaq, isti mətbəxsiz formatda işləyən müasir kofeşop komandasına gündəlik əməliyyatları idarə edəcək, təcrübəli və məsuliyyətli bir administrator/menecer axtarırıq.

İş şəraiti

• Əmək haqqı 1000-1200 AZN (baza) + performansa görə bonus
• İş rejimi - Əmək məcəlləsinə uyğun olaraq rəsmiləşmə
• Tabeliyində
• 12 nəfərlik heyət (5 barista, 5 ofisiant/host, 2 xadimə)

Əsas tələblər

• Xanım, Bəy 25-35 yaş
• Ali təhsil (menecment, iqtisadiyyat, turizm/otelçilik və ya əlaqəli sahə üstünlükdür)
• HoReCa sahəsində minimum 2-3 il rəhbər/smen rəhbəri təcrübəsi
• Azərbaycan (ana dili), rus və türk dilləri orta-yuxarı, ingilis dili orta-yuxarı səviyyədə
• POS/kassa sistemləri, MS Excel və əsas ofis proqramları ilə işləmə bacarığı
• Əsas maliyyə savadlılığı (gəlir-xərc təhlili, büdcə nəzarəti)
• Güclü liderlik, təşkilatçılıq və stress altında qərar qəbul etmə bacarığı
• SƏTƏM qaydalarını bilmək üstünlükdür

Əsas vəzifə öhdəlikləri

• Gündəlik açılış/bağlanış proseslərinə və heyətin iş qrafikinə real-vaxt nəzarət
• 12 nəfərlik komandanın idarə edilməsi: iş qrafiki, işə qəbul, qiymətləndirmə, motivasiya
• Kassa və maliyyə nəzarəti: gündəlik Z-hesabat, aylıq satış/xərc hesabatlığı
• Satınalma və təchizat idarəetməsi, anbar uçotu
• Gigiyena və qida təhlükəsizliyi standartlarının tətbiqinə nəzarət
• Müştəri təcrübəsinin qorunması, şikayətlərin son instansiya həlli
• Əmək qanunvericiliyinə uyğunluq və daxili sənədləşmənin aparılması
• Lokal marketinq fəaliyyətlərinə dəstək

Maraqlanan namizədlər öz CV-lərini Müraciət et düyməsində qeyd olunan elektron poçt ünvanına göndərə bilərlər. Mövzu sətrində "Administrator" qeyd edin.