Vəzifə öhdəlikləri:
- Baş aşbaz tərəfindən müəyyən edilmiş təlimatlara əməl etmək;
- Ərzaqlardan düzgün istifadə edilməli və ərzaq itkilərinə yol verməmək;
- Avropa və Milli mətbəx üzrə yeməklərin hazırlanması;
- Menyunun hazırlanması, yenilənməsi proseslərinə yardım etmək;
- Təsdiqlənmiş menyunun davamlı şəkildə icrasını təmin etmək;
- Təyin edilmiş ərazinin hər zaman təmiz və səliqəli saxlanılmasını təmin etmək;
- Qonaqlarla ünsiyyətdə olan bütün mətbəx işçilərinin hər zaman müştərilərə eksklüziv xidmətlər təqdim etmələrini təmin etmək;
- Mətbəxdə qida təhlükəsizliyi qaydaları, təmizlik və sanitariya da daxil olmaqla bütün sağlamlıq və təhlükəsizlik qaydalarına əməl etmək.
Namizədə olan tələblər:
- Otel və ya Restoran sahəsində Aşpaz kimi azı 1 il iş təcrübəsi;
- Aşpazlıq ixtisası üzrə peşə təhsili olanlara üstünlük verilir;
- Yerli və xarici mətbəxlər üzrə əsas biliklər;
- Çevik iş qrafiklərində işləmək bacarığı;
- Sanitariya-gigiyena normaları üzrə vərdişlər;
İş şəraiti:
- 60-70 nəfərlik (14-15 masa) Lounge, Hookah, Coffee konseptli restoran
- Forma və nahar şirkət tərəfindən təmin olunur;
- İş qrafiki: 8 saatlıq iş rejimi, həftədə 1 dəfə “full” və 1 dəfə istirahət;
- Əmək haqqı: İlk 2 ay 700 azn. Əlavə olaraq hər tam (full) gün üçün 2 qat maaş.
- + Bəxşiş personal arasında bərabər bölünür.
- Növbəti aylar üçün işin gedişatından asılı olaraq maaş artımı və müxtəlif bonuslar nəzərdə tutulub.
Vakansiyanın adını qeyd etməklə CV göndərin.