Место работы: Port Baku Tower-2

Требования:

• Опыт работы не менее 5 лет в соответствующей сфере (обязателен опыт работы в сегменте люкс-ресторанов);
• Высокий уровень коммуникабельности и организаторских способностей;
• Умение внимательно относиться к деталям;
• Стрессоустойчивость и способность принимать решения в условиях многозадачности;
• Соблюдение трудовой дисциплины;
• Способность создавать и развивать сильную команду;
• Умение работать в команде;
• Свободное владение русским и азербайджанским языками, знание английского языка на среднем уровне;
• Преимуществом является знание системы IIKO, а также опыт работы с другими ERP-системами;
• Владение компьютером: MS Office (Excel, Word);

Обязанности:

• Обеспечение эффективной организации и управления работой ресторана;
• Контроль за выполнением должностных обязанностей персонала ресторана, распределение задач;
• Обеспечение правильного оформления заказов на продукцию;
• Организация и контроль регулярной оценки персонала;
• Контроль за соблюдением стандартов приготовления блюд, надзор за кухней;
• Ведение учета, подготовка финансовых отчетов по производственной деятельности;
• Контроль за своевременным открытием и закрытием ресторана согласно установленному графику;
• Обеспечение высокого уровня сервиса и принятие необходимых мер для его поддержания;
• Контроль за правильностью оформления и отправки заказов клиентам;
• Подготовка и предоставление необходимой отчетности руководству;
• Работа на повышение удовлетворенности клиентов.

Условия работы:

• Оформление в соответствии с Трудовым кодексом Азербайджанской Республики
• 5-дневная рабочая неделя, 2 выходных дня (сменный график)
• Место работы: Port Baku Tower-2

Заинтересованных кандидатов просим отправлять резюме на электронный адрес в кнопке Откликнуться, указав в теме письма «Менеджер ресторана».