Walker’s Coffee House komandası böyüyür!
Bakı filialımızın mətbəx əməliyyatlarını idarə edəcək, yeni dadlar yaradacaq və komandamıza liderlik edəcək təcrübəli Head Chef axtarırıq.
Vəzifə öhdəlikləri:
- Mətbəxin gündəlik əməliyyatlarının tam idarə olunması
- Yeni yemək və desert reseptlərinin hazırlanması və inkişaf etdirilməsi
- Mövsümi menyuların və xüsusi tədbirlər üçün konseptlərin yaradılması
- Məhsul keyfiyyətinin və təqdimat standartlarının qorunması
- Mətbəx komandasının idarə olunması, təlimi və inkişafı
- Məhsul maya dəyəri, stok və itkilərin nəzarətdə saxlanılması
- Gigiyena və qida təhlükəsizliyi standartlarına tam riayət olunmasının təmin edilməsi
- Digər filiallarla koordinasiyalı şəkildə işləyərək əməliyyat standartlarının tətbiqi
Tələblər:
- Head Chef və ya Kitchen Manager vəzifəsində minimum 3 il iş təcrübəsi
- Resept hazırlama və məhsul inkişafı sahəsində güclü təcrübə
- Xərclərin idarə olunması və mətbəx planlaması üzrə bilik
- Liderlik və komanda idarəetmə bacarıqları
- Kreativ düşüncə və yüksək təqdimat bacarığı
- Qəhvəxana, brunch və müasir kafe mətbəxi təcrübəsi üstünlük hesab olunur
Biz təklif edirik:
- Beynəlxalq inkişaf edən brenddə çalışma imkanı
- Yaradıcılığınızı göstərə biləcəyiniz dinamik iş mühiti
- Menyu inkişafında və xüsusi layihələrdə birbaşa iştirak
- Rəqabətqabiliyyətli əməkhaqqı və performansa əsaslanan bonus sistemi
- Peşəkar inkişaf və karyera yüksəlişi imkanları
Əgər siz həm güclü əməliyyat rəhbərisiniz, həm də yeni dadlar yaratmaqdan zövq alırsınızsa, sizi Walker’s Coffee House komandasında görməkdən məmnun olarıq.
CV-nizi Müraciət et düyməsində qeyd olunan elektron poçt ünvanına göndərə bilərsiniz.
