İş yeri Göygöl şəhərindədir

Əmək funksiyası

Texnoloji proseslərin icrasında iştirak

• Konyak spirti istehsalının bütün texnoloji mərhələlərində (mayalanma, distillə, fraksiyalaşdırma, çəlləklərdə yetişdirmə) texnoloqa yardım etmək.
• Distillə aparatlarının iş parametrlərini (temperatur, təzyiq, axın sürəti) nəzarətdə saxlamaq və texnoloqa məlumat vermək.
• Xammalın qəbulu və ilkin emalı zamanı texnoloji tələblərə uyğunluğun yoxlanılmasında iştirak.

Keyfiyyətə nəzarət və analizlərdə iştirak

• Mayalanma prosesində şəkər, turşuluq, temperatur və digər göstəricilərin ölçülməsində iştirak etmək.
• Distillatın fraksiyalarının düzgün ayrılmasına nəzarətə dəstək (baş, əsas, quyruq hissələri).
• Yetişmə mərhələsində konyak spirti nümunələrinin rəng, aroma və dad analizinə hazırlığı həyata keçirmək.

Avadanlıqlara nəzarət və texniki təhlükəsizlik

• Distillə aparatları, çənlər, çəllək anbarları və digər avadanlıqların səliqəli və təhlükəsiz işlədilməsinə nəzarətdə texnoloqa yardım.
• Avadanlıqların texniki nasazlıqlarını ilkin aşkar etmək və texnoloqa/ mexanikə məlumat vermək.
• Sanitar-gigiyena və təhlükəsizlik qaydalarına uyğunluğun təmin edilməsində iştirak.

Yetişdirmə (ekstraksiya və oksidləşmə) proseslərinə dəstək

• Konyak spirtinin çəlləklərdə yerləşdirilməsi və rotasiyası zamanı texnoloqa yardım.
• Çəlləklərin vəziyyətinin (rütubət, temperatur, tökülmə riski, çəllək səthlərinin bütövlüyü) gündəlik yoxlanmasında iştirak.
• Yetişmə müddətinə uyğun olaraq nümunə götürmək və qeydiyyat aparmaq.

Sənədləşmə və hesabatlar

• Texnoloji jurnalların (temperatur, distillə vaxtı, fraksiya həcm və s.) doldurulmasına kömək etmək.
• Laboratoriya nəticələrinin qeydiyyatı və texnoloqa təqdim edilməsi.
• Gündəlik istehsal məlumatlarını toplamaq və sistemləşdirmək.

Xammal və materialların idarə olunması

• Üzüm şirəsi, maya, su, texniki vasitələr və çəlləklərin uçotunda texnoloqa kömək.
• Material ehtiyaclarını izləyərək texnoloqa məlumat vermək.

İstehsalat intizamının qorunması

• İstehsalat sahəsində qayda və prosedurların işçilər tərəfindən yerinə yetirilməsinə nəzarətdə iştirak.
• İş mühitinin təmizliyinin və səliqəsinin təmin edilməsinə dəstək göstərmək.

Təlim və inkişaf

• Yeni işçilərin təcrübədən keçirilməsində texnoloqa yardım.
• Yeni texnoloji metodlar, avadanlıqlar və keyfiyyət standartları üzrə öyrənmə prosesində aktiv iştirak.

Tələblər:

• Ali təhsil;
• Qeyd olunan sahə üzrə minimum 1 ildən az olmayaraq iş stajı;
• Məsuliyyət, düzgünlük, dəqiqlik, stresə davamlılıq, sürətli qərar qəbuletmə bacarığına sahib olmaq;

İş şəraiti: 

• İş qrafiki: bazar ertəsi-şənbə günləri, saat 09:00 - 18:00
• Nahar fasiləsi 13:00 – 14:00 (işçilər naharla təmin edilir)
• Əmək haqqı: Müsahibə zamanı namizədin bilik və bacarığına uyğun təyin olunacaqdır

Mövzü yerinə “Texnoloq köməkçisi” yazıb [email protected] və [email protected] elektron poçt ünvanlarına göndərməyiniz xahiş olunur.